Avaleht » Kuumaõhufritüür » Krõbe kana kuumaõhufritüüris

Krõbe kana kuumaõhufritüüris

Name: Krõbe kana kuumaõhufritüüris
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portsjonit
Cuisine: Krõbe kana kuumaõhufritüüris
Ingredients: 500 g kana kintsuliha; 2 spl oliiviõli; 50 g panko riivsaia; 1 tl soola; 1 tl paprikapulbrit; 0.5 tl musta pipart

Krõbe kana kuumaõhufritüüris on suurepärane valik kiireks õhtusöögiks, mis valmib vähese vaevaga. See toit on tervislikum alternatiiv tavalisele praetud kanale, säilitades samal ajal mõnusa tekstuuri. Kana jääb seest mahlane ning väljast meeldivalt krõmpsuv, sobides hästi kogu perele. Serveeri seda värske salati või meelepärase dipikastmega.

Lihtsad Retseptid

★★★★★

4.8 (34 hinnangut)

Jaga retsepti siin

Miks valida krõbe kana kuumaõhufritüüris

Krõbe kana ahjus valmib väga vähese õliga, mis teeb toidu kergemaks ja tervislikumaks. Kuuma õhu ringlus tagab ühtlase küpsemise ja kuldse kooriku igalt poolt ilma pannil praadimise vaevata. See on puhas viis toidu tegemiseks, sest õlipritsmed ei määri köögi pindu. Lapsed armastavad neid krõbedaid tükke ja need sobivad hästi igapäevaseks kiireks eineks.

Kuidas krõbe kana kuumaõhufritüüris valmistada

1. samm

Ettevalmistus: Lõika kana kintsuliha parajateks suupärasteks tükkideks ja pane need kaussi. Lisa kanale oliiviõli ning sega hoolikalt läbi, et kõik pinnad oleksid kaetud. Õli aitab maitseainetel ja paneeringul paremini liha külge jääda.

2. samm

Maitsestamine: Sega eraldi anumas sool, paprikapulber ja must pipar ning puista segu kanale. Lisa panko riivsai ja veereta kanatükke selles, kuni need on ühtlaselt kaetud. Vajuta riivsaia kergelt kätega peale, et see küpsemise ajal maha ei kukuks.

3. samm

Küpsetamine: Aseta ettevalmistatud kanatükid kuumaõhufritüüri korvi ühe kihina, jättes tükkide vahele veidi ruumi. Küpseta 200 kraadi juures umbes 12 kuni 15 minutit. Poole aja möödudes raputa korvi või keera tükid ringi, et need küpseksid ühtlaselt krõbedaks.

4. samm

Serveerimine: Võta valmis toit korvist välja ja lase sellel minut aega taheneda. Krõbe kana ahjus on kõige maitsvam kohe pärast valmistamist, kui see on veel kuum. Serveeri kana koos riisi, köögiviljade või lihtsalt lemmikkastmega.

Minu nõuanded krõbe kana kuumaõhufritüüris valmistamiseks

Parima tulemuse saamiseks kasuta kindlasti panko riivsaia, sest see jääb tavalisest riivsaiast oluliselt õhulisem ja krõbedam. Kui soovid vürtsikamat maitset, võid maitseainete hulka segada veidi tšillipulbrit või sibulapulbrit. Veendu, et lõigatud kanatükid on sarnase suurusega, sest nii küpsevad need kõik samaaegselt valmis.

Krõbe kana ahjus ei vaja liiga palju rasvainet, piisab vaid vähesest õlist katte kinnitamiseks. Ära aseta tükke korvi mitmes kihis, sest siis ei pääse kuum õhk igale poole ligi ja osa kohti jääb pehmeks. Kui pead toitma suuremat seltskonda, küpseta kana pigem mitmes jaos. Nii püsib õhuvool optimaalne ja tulemus on alati täiuslikult kuldne.

Kui see retsept teile meeldis, proovige ka seakarbonaad kuumaõhufritüüris, paneeritud sibularõngad kuumaõhufritüüris või picanha-praad kuumaõhufritüüris.