Miks teha ameerika pannkoogid kuumaõhufritüüris
Ameerika pannkoogid ahjus valmivad ühtlaselt ja ilma liigse rasvata. Sa ei pea muretsema pannkookide ümberpööramise või põhja kõrbemise pärast. See meetod säästab aega ja võimaldab valmistada mitu pannkooki korraga väikestes vormides. Tulemuseks on alati kohevad ja maitsvad ampsud, mis rõõmustavad hommikusöögilauas kõiki.
Kuidas valmistada ameerika pannkoogid kuumaõhufritüüris
Taina segamine: Sega suures kausis kokku jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool. Lisa muna, piim ning sulatatud või ja vanillisuhkur. Vispelda kõik koostisosad ühtlaseks massiks, kuni tainas on sile ja ilma klompideta. Lase tainal paar minutit seista, et küpsetuspulber saaks toimima hakata.
Ettevalmistus: Pane kuumaõhufritüüri korvi põhja tükk küpsetuspaberit või kasuta väikeseid madalaid vorme. Kui kasutad paberit, siis tee sellesse mõned väikesed augud õhu liikumiseks. Võid paberit kergelt õliga piserdada, et tainas ei jääks kinni. Eelsoojenda seade 180 kraadini.
Küpsetamine: Tõsta lusikaga tainas vormidesse või otse paberile, jättes pannkookide vahele piisavalt ruumi. Küpseta ameerika pannkoogid ahjus temperatuuril 180 kraadi umbes 8 kuni 10 minutit. Poole peal võid kontrollida pannkookide pruunistumist, kuid neid ei ole vaja tingimata ümber pöörata.
Serveerimine: Võta pannkoogid ettevaatlikult seadmest välja ja lase neil minut aega jahtuda. Need peaksid olema kerged ja kohevad ning seest täiesti küpsed. Paku pannkooke koos vahtrasiirupi, meelepärase moosi või värskete puuviljadega. Korda protsessi ülejäänud tainaga, kuni kõik on küpsetatud.
Olulised nõuanded ameerika pannkoogid kuumaõhufritüüris valmistamiseks
Ameerika pannkoogid ahjus õnnestuvad kõige paremini, kui sa tainast liigselt ei sega. Piisab vaid koostisosade ühendamisest, et pannkoogid jääksid võimalikult õhulised. Kasuta alati küpsetuspaberit, et tainas korvi vahelt läbi ei vajuks.
Kui soovid eriti pakse pannkooke, kasuta silikoonist vorme või väikeseid ahjukindlaid aluseid. Võid taina sisse lisada ka mõned mustikad või šokolaaditükid vahelduse mõttes. Kontrolli küpsust tikuga, kui sa pole kindel, kas sisu on tahenenud. Jälgi küpsemist viimastel minutitel, sest seadmete võimsused on erinevad.
Kui see retsept teile meeldis, proovige ka
litsutud kartulid kuumaõhufritüüris,
merilestafilee kuumaõhufritüüris või
tassikoogid kuumaõhufritüüris.
