Avaleht » Kuumaõhufritüür » Juurviljad kuumaõhufritüüris

Juurviljad kuumaõhufritüüris

Name: Juurviljad kuumaõhufritüüris
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portsjonit
Cuisine: Juurviljad kuumaõhufritüüris
Ingredients: 400 g porgandit; 300 g lillkapsast; 200 g suvikõrvitsat; 2 supilusikatäit oliiviõli; 1 teelusikatäis soola; 1 teelusikatäis kuivatatud tüümiani; 0.5 teelusikatäis musta pipart

Juurviljad kuumaõhufritüüris on tervislik ja maitsev lisand igale toidukorrale. See meetod säilitab köögiviljade loomuliku maitse ja muudab need meeldivalt krõmpsuvaks. Valmistamine on kiire ja nõuab väga vähe õli. Nii saad tervisliku roa valmis vaid mõnekümne minutiga.

Lihtsad Retseptid

★★★★★

4.8 (25 hinnangut)

Jaga retsepti siin

Miks proovida juurviljad kuumaõhufritüüris

Juurviljad ahjus valmivad märgatavalt kiiremini kui tavalises ahjus. Kuum õhk ringleb seadmes ühtlaselt ja tagab köögiviljadele krõbeda pinna. See valmistusviis sobib suurepäraselt neile, kes soovivad vähendada rasva tarbimist. Lisaks on seadme puhastamine pärast toiduvalmistamist lihtne ja mugav.

Lihtsad sammud juurviljad kuumaõhufritüüris valmistamiseks

1. samm

Ettevalmistamine: Pese kõik köögiviljad ja koori porgandid. Lõika porgandid ja suvikõrvits ratasteks või kangideks ning jaota lillkapsas väiksemateks õisikuteks. Jälgi, et tükid oleksid umbes ühesuurused, et need küpseksid samal ajal.

2. samm

Maitsestamine: Pane tükeldatud köögiviljad suurde kaussi. Lisa oliiviõli, sool, pipar ja kuivatatud tüümian. Sega kõik hoolikalt läbi, nii et iga köögiviljatükk oleks õli ja maitseainetega kaetud.

3. samm

Küpsetamine: Aseta köögiviljad õhufritüüri korvi ühe kihina. Küpseta 200 kraadi juures umbes 15 kuni 20 minutit. Poole küpsemise ajal raputa korvi, et köögiviljad saaksid igalt poolt ühtlaselt pruunistuda.

4. samm

Serveerimine: Kontrolli, kas köögiviljad on pehmed ja servadest kergelt pruunistunud. Võta need fritüürist välja ja serveeri kohe soojalt. Need sobivad hästi nii iseseisvaks eineks kui ka lisandiks liha kõrvale.

Kasulikud nõuanded juurviljad kuumaõhufritüüris valmistamiseks

Parimad juurviljad ahjus valmivad siis, kui sa ei täida korvi liiga täis. Kui köögivilju on liiga palju, siis aurustuv niiskus ei pääse välja ja need pigem hautatakse. Võid proovida ka erinevaid maitseaineid nagu küüslaugupulber või paprika. Kui soovid eriti krõbedat tulemust, kuivata köögiviljad pärast pesemist hoolikalt köögipaberiga.

Küpsemisaeg võib varieeruda sõltuvalt köögiviljade suurusest ja seadme mudelist. Kontrolli valmidust paar minutit enne määratud aja lõppu. Juurviljad peaksid olema seest pehmed, kuid väljastpoolt kergelt pruunid. Serveeri neid soovi korral koos värske hapukoorekastmega.

Kui see retsept teile meeldis, proovige ka lõhekotletid kuumaõhufritüüris, banaanikook kuumaõhufritüüris või vahvlid kuumaõhufritüüris.