Miks on banaanikook populaarne retsept
See banaanikook valmib kiiresti ja selles kasutatavad koostisosad on enamasti igas kodus kapis olemas. Banaanid annavad tainale loomuliku magususe ja niiskuse, mistõttu püsib kook mitu päeva pehmena. Retsept on väga paindlik ja lubab sul lisada erinevaid lemmikuid nagu pähklid või šokolaad. Tulemus on alati maitsev ja meeldib kindlasti nii suurtele kui ka väikestele maiasmokkadele.
Lihtsad sammud banaanikook valmistamiseks
Ettevalmistus: Pane ahi 180 kraadi juurde soojenema ja kata piklik vorm küpsetuspaberiga. Koori banaanid, pane need suurde kaussi ja purusta kahvliga, kuni tekib ühtlane puder.
Segamine: Lisa banaanipudrule sulatatud või ning sega see korralikult läbi. Klopi juurde suhkur ja munad, kuni mass on ühtlane, kuid väldi liigset vahustamist.
Kuivained: Sega teises anumas jahu, küpsetuspulber, kaneel ja sool. Lisa kuivainete segu järk-järgult banaanisegule ja sega lusikaga, kuni nähtavat jahu enam ei ole.
Küpsetamine: Vala valmis tainas ettevalmistatud vormi ja silu pind tasaseks. Küpseta ahjus umbes 45 minutit või kuni banaanikook on pealt kuldne ja tikuga katsudes seest küps.
Lisasoovitused banaanikook valmistamiseks
Kasuta alati väga küpseid banaane, sest need on magusamad ja teevad koogi mahlasemaks. Kui soovid krõmpsuvat tekstuuri, võid tainasse segada poole klaasi jagu purustatud kreeka pähkleid. Jälgi, et sa ei segaks tainast pärast jahu lisamist liiga kaua, sest siis võib kook tulla kummine.
Kui soovid veelgi magusamat tulemust, võid lisada tainasse peotäie tumeda šokolaadi tükke. Lase valmis koogil enne lahtilõikamist vähemalt 10 minutit vormis jahtuda. See banaanikook maitseb eriti hästi ka järgmisel päeval, kui maitsed on veelgi paremini ühtlustunud.
Teile võib meeldida ka
kodune apelsinimahl,
mereannipasta või
spinatilasanje.
