Avaleht » Kala ja mereannid » Krevetid » Aasiapärased nuudlid krevettidega

Aasiapärased nuudlid krevettidega

Name: Aasiapärased nuudlid krevettidega
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portsjonit
Cuisine: Aasiapärased nuudlid krevettidega
Ingredients: 200 g munanuudleid; 300 g krevette; 2 spl õli; 2 küüslauguküünt; 1 spl riivitud ingverit; 1 punane paprika; 3 spl sojakastet; 1 spl laimimahla; 1 tl suhkrut

Aasiapärased nuudlid krevettidega on kiire ja maitsev argiõhtusöök, mis valmib vähese vaevaga. See roog ühendab endas mahlased mereannid ja kergelt vürtsikad maitsed. Valmistamine ei nõua erilisi oskusi ja sobib hästi kiireks eineks. Värsked köögiviljad ja sojakaste annavad toidule õige aasiapärase iseloomu.

Lihtsad Retseptid

★★★★★

4.9 (7 hinnangut)

Jaga retsepti siin

Head põhjused teha aasiapärased nuudlid krevettidega

Aasiapärased nuudlid krevettidega on suurepärane valik, kui soovid tervislikku ja kerget toitu. Krevetid küpsevad väga kiiresti, mistõttu säästad aega köögis. Saad kasutada erinevaid köögivilju, mis parasjagu külmikus leiduvad. See on taskukohane ja toitev viis tuua vaheldust oma tavapärasesse menüüsse.

Juhised aasiapärased nuudlid krevettidega valmistamiseks

1. samm

Ettevalmistus: Keeda nuudlid vastavalt pakendi juhistele ja nõruta need sõelal. Haki küüslauk ja paprika ning riivi värske ingver. Kui kasutad külmutatud krevette, siis sulata need eelnevalt ja kuivata paberiga.

2. samm

Praadimine: Kuumuta pannil õli ja lisa sinna purustatud küüslauk ning ingver. Prae neid segades umbes üks minut, kuni tunned head lõhna. Lisa tükeldatud paprika ja prae veel paar minutit, et köögivili jääks veidi krõmpsuvaks.

3. samm

Lisamine: Lisa pannile krevetid ja prae neid mõlemalt poolt, kuni need muutuvad roosaks. Seejärel kalla pannile keedetud nuudlid. Sega kõik koostisosad omavahel hoolikalt läbi.

4. samm

Viimistlus: Sega väikeses kausis sojakaste, laimimahl ja suhkur. Kalla kaste pannile ja kuumuta koos nuudlitega veel minut aega. Serveeri toit kohe soojalt koos meelepäraste lisanditega.

Kasulikud nõuanded aasiapärased nuudlid krevettidega valmistamiseks

Aasiapärased nuudlid krevettidega õnnestuvad kõige paremini, kui keedad nuudlid veidi vähem pehmeks. Nii säilitavad nad pannil praadides oma tekstuuri ega muutu pudruks. Võid lisada ka tšillit, kui eelistad teravamat maitset.

Mereannid ei vaja pikka kuumutamist, sest muidu muutuvad need tuimaks. Kasuta kindlasti värsket laimimahla, et lisada toidule vajalikku värskust ja hapukust. See aitab soolasust ja vürtsikust paremini tasakaalustada.

Rohkem ideid leiate siit: kodune pitsatainas, veiselihahautis seentega või kalaburger merilestaga.

Koostisosad

portsjonit

Kohanda kogust

200 g munanuudleid
300 g krevette
2 spl õli
2 küüslauguküünt
1 spl riivitud ingverit
1 punane paprika
3 spl sojakastet
1 spl laimimahla
1 tl suhkrut

Valmistamisaeg

Toiteväärtus

TOITEVÄÄRTUSportsjoni kohta

Enerģētiskā vērtība:2448 kJ / 585 kcal
Tauki:14 g
- no tiem piesātinātās taukskābes:2 g
Ogļhidrāti:74 g
- no tiem cukuri:5 g
Olbaltumvielas:39 g
Šķiedrvielas:3 g
Sāls:1.9 g

Korduma kippuvad küsimused

Kui kaua säilivad aasiapärased nuudlid krevettidega külmkapis?

Aasiapärased nuudlid krevettidega säilivad õhukindlas anumas kuni kaks päeva. Enne serveerimist tuleks toitu pannil kergelt kuumutada. Mereandide puhul on värskus oluline, mistõttu maitseb toit kõige paremini kohe pärast valmistamist.

Millised nuudlid on parimad, kui valmivad aasiapärased nuudlid krevettidega?

Selle roa jaoks sobivad kõige paremini muna või riisinuudlid. Need imavad kastet hästi ja valmivad vaid mõne minutiga. Aasiapärased nuudlid krevettidega jäävad maitsvad ka klaasnuudlitega.

Kas kastet peab kuidagi eraldi paksendama?

Kaste pakseneb veidi nuudlitest eralduva tärklise ja suhkru kuumutamisel. Kui soovid paksemat tulemust, võid segada sojakastme hulka teelusikatäie tärklist. See tekitab nuudlite ümber läikiva ja kleepuva kihi.