Avaleht » Kala ja mereannid » Krevetid » Pasta krevettide ja tomatiga

Pasta krevettide ja tomatiga

Name: Pasta krevettide ja tomatiga
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portsjonit
Cuisine: Pasta krevettide ja tomatiga
Ingredients: 250 g pastat; 300 g puhastatud krevette; 400 g purustatud tomateid; 2 küüslauguküünt; 2 supilusikatäit oliiviõli; 1 peotäis värsket basiilikut; 1 teelusikatäis soola; 0.5 teelusikatäit musta pipart

Pasta krevettide ja tomatiga on maitsev ja kiire õhtusöök, mis valmib vähese vaevaga. See toit sobib suurepäraselt argipäeva õhtusse, kui soovid midagi kerget ja tervislikku. Tomatid annavad kastmele mõnusa värskuse ning krevetid lisavad vajalikku valku. Kogu perele maitsev pasta krevettide ja tomatiga valmib vaid kahekümne minutiga.

Lihtsad Retseptid

★★★★★

4.6 (24 hinnangut)

Jaga retsepti siin

Miks on pasta krevettide ja tomatiga hea valik

See retsept on väga mugav, sest vajalikud koostisosad on sageli juba köögis olemas. Pasta krevettide ja tomatiga valmib kiiresti ning ei nõua keerulisi toiduvalmistamise oskusi. Värsked ürdid ja küüslauk teevad sellest lihtsast roast tõelise maitseelamuse. Võid kasutada nii sügavkülmutatud kui ka värskeid krevette vastavalt oma eelistustele.

Kuidas teha pasta krevettide ja tomatiga

1. samm

Pasta keetmine: Pane suur pott veega tulele ja lisa veidi soola. Keeda pastat vastavalt pakendi juhistele kuni see on pehme, kuid siiski veidi vastupanuga. Kurna pasta ja jäta veidi keeduvett alles, et kastet hiljem vajadusel vedeldada.

2. samm

Krevettide praadimine: Haki küüslauk peeneks ja kuumuta pannil oliiviõli. Lisa küüslauk ja krevetid pannile ning prae neid paar minutit keskmisel kuumusel. Jälgi, et krevetid ei muutuks liiga kummiseks ja eemalda need hetkeks pannilt.

3. samm

Kastme valmistamine: Vala samale pannile purustatud tomatid ning maitsesta soola ja pipraga. Lase kastmel umbes viis minutit madalal kuumusel keeda, kuni see veidi pakseneb. Lisa praetud krevetid tagasi kastme sisse ja sega läbi.

4. samm

Segamine ja serveerimine: Lisa keedetud pasta pannile kastme juurde ja sega kõik hoolikalt segamini. Kui kaste tundub liiga paks, lisa veidi pasta keeduvett. Serveeri kohe ja puista peale värsket basiilikut.

Olulised nõuanded pasta krevettide ja tomatiga valmistamiseks

Parima maitse saamiseks kasuta alati kvaliteetset oliiviõli ja värsket küüslauku. Pasta krevettide ja tomatiga on maitsvam, kui lisad lõpus veidi riivitud parmesani juustu. Kui soovid vürtsikamat toitu, võid lisada koos küüslauguga pannile ka veidi tšillihelbeid.

Oluline on krevette mitte üle küpsetada, sest siis muutuvad need tuimaks ja kõvaks. Värsked kirsstomatid purustatud tomatite asemel annavad toidule veelgi suvisema ja kergema olemuse. Pea meeles, et pasta peaks olema al dente ehk mitte liiga pehmeks keedetud.

Rohkem ideid leiate siit: kana kreemja seenekastmega, ahjus küpsetatud ulukipraad või täidisega sarvesai.

Koostisosad

portsjonit

Kohanda kogust

250 g pastat
300 g puhastatud krevette
400 g purustatud tomateid
2 küüslauguküünt
2 supilusikatäit oliiviõli
1 peotäis värsket basiilikut
1 teelusikatäis soola
0.5 teelusikatäit musta pipart

Valmistamisaeg

Toiteväärtus

TOITEVÄÄRTUSportsjoni kohta

Enerģētiskā vērtība:3180 kJ / 760 kcal
Tauki:18 g
- no tiem piesātinātās taukskābes:3 g
Ogļhidrāti:85 g
- no tiem cukuri:6 g
Olbaltumvielas:45 g
Šķiedrvielas:5 g
Sāls:1.4 g

Korduma kippuvad küsimused

Kui kaua valmib pasta krevettide ja tomatiga?

See retsept valmib väga kiiresti ja kogu protsess võtab aega umbes kakskümmend minutit. Ettevalmistus kestab vaid viis minutit ning pasta keetmine ja kastme tegemine veel viisteist minutit. Pasta krevettide ja tomatiga on seega ideaalne valik kiireks õhtusöögiks.

Kas pasta krevettide ja tomatiga sobib ka uuesti soojendamiseks?

Jah, seda toitu võib järgmisel päeval uuesti soojendada, kuid krevetid võivad muutuda veidi kõvemaks. Soojendamisel võid lisada tilga vett, et kaste uuesti mõnusaks muutuks. Parima maitseelamuse pakub pasta krevettide ja tomatiga siiski värskelt pärast valmistamist.

Milliseid krevette on kõige parem selles pastas kasutada?

Kõige mugavam on kasutada juba puhastatud ja keedetud krevette, mis vajavad vaid kiiret kuumutamist. Kui kasutad tooreid krevette, prae neid seni, kuni need muutuvad roosaks ja läbipaistmatuks. Pasta krevettide ja tomatiga õnnestub hästi nii suurte kui ka väikeste krevettidega.