Avaleht » Kala ja mereannid » Tuunikala » Tuunikalasalat ubadega

Tuunikalasalat ubadega

Name: Tuunikalasalat ubadega
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portsjonit
Cuisine: Tuunikalasalat ubadega
Ingredients: 1 purk tuunikala tükke vees; 1 purk valgeid ube; 1 väike punane sibul; 1 peotäis värsket peterselli; 2 supilusikatäit oliiviõli; 1 supilusikatäis sidrunimahla; 1 näpuotsatäis soola; 1 näpuotsatäis musta pipart

Tuunikalasalat ubadega on toitev ja kiiresti valmiv roog, mis sobib hästi kergeks lõunaks. See salat sisaldab palju valku ja hoiab kõhu kaua täis. Koostisosad on tavaliselt igas köögis olemas, seega saad seda valmistada igal ajal. Värsked ürdid ja sidrunimahl annavad salatile mõnusa maitse.

Lihtsad Retseptid

★★★★★

4.6 (41 hinnangut)

Jaga retsepti siin

Miks on tuunikalasalat ubadega populaarne retsept

Tuunikalasalat ubadega on suurepärane valik, kui sul on vähe aega süüa teha. Oad ja kala koos pakuvad kehale vajalikke toitaineid ning energiat. See salat säilib hästi ka järgmiseks päevaks, olles hea kaasa võtmiseks tööle. Retsept on väga lihtne ja ei nõua erilisi söögitegemise oskusi.

Lihtsad sammud tuunikalasalat ubadega valmistamiseks

1. samm

Ettevalmistus: Nõruta tuunikala ja oad vedelikust korralikult ära. Loputa oad külma vee all ja lase neil sõelal taheneda. Pane puhastatud koostisosad suurde kaussi, et neid oleks mugav segada.

2. samm

Hakkimine: Koori punane sibul ja haki see võimalikult väikesteks tükkideks. Pese petersell ja peenesta see noaga. Lisa sibul ja ürdid kaussi ootavate ubadega ja tuunikalaga.

3. samm

Segamine: Lisa kaussi oliiviõli ja värskelt pressitud sidrunimahl. Sega kõik ained ettevaatlikult läbi, et tuunikala ja oad säilitaksid oma kuju. Maitsesta segu soola ja pipraga vastavalt oma soovile.

4. samm

Serveerimine: Serveeri salat kohe või lase sel veidi aega külmikus maitsestuda. Tuunikalasalat ubadega sobib hästi ka röstsaia peale või eraldi toiduna. Soovi korral võid lisada veel veidi värskeid ürte kaunistuseks.

Kasulikud nõuanded tuunikalasalat ubadega valmistamiseks

Kui soovid mahedamat maitset, võid hakitud sibulat enne salatisse lisamist veidi külmas vees leotada. Kasuta kindlasti kvaliteetset oliiviõli, sest see mõjutab salati lõppmaitset oluliselt. Tuunikalasalat ubadega on veelgi maitsvam, kui lisad sinna veidi kirsstomatied või kurgikuubikuid.

Kui eelistad vürtsikamat toitu, lisa näpuotsatäis tšillihelbeid. Salatit võib hoida külmkapis õhukindlas karbis kuni kaks päeva. Enne söömist sega salat uuesti läbi, et kaste jaotuks ühtlaselt.

Teile võib meeldida ka seakarbonaadivorm, veiselihakotlet karamelliseeritud sibulaga või tomatisupp mascarponega.

Koostisosad

portsjonit

Kohanda kogust

1 purk tuunikala tükke vees
1 purk valgeid ube
1 väike punane sibul
1 peotäis värsket peterselli
2 supilusikatäit oliiviõli
1 supilusikatäis sidrunimahla
1 näpuotsatäis soola
1 näpuotsatäis musta pipart

Valmistamisaeg

Toiteväärtus

TOITEVÄÄRTUSportsjoni kohta

Enerģētiskā vērtība:1192 kJ / 285 kcal
Tauki:14 g
- no tiem piesātinātās taukskābes:2 g
Ogļhidrāti:19 g
- no tiem cukuri:1 g
Olbaltumvielas:22 g
Šķiedrvielas:7 g
Sāls:580 mg

Korduma kippuvad küsimused

Kui kaua säilib tuunikalasalat ubadega külmkapis?

Tuunikalasalat ubadega säilib külmkapis õhukindlas anumas värskena kuni kaks päeva. Kuna salatis on sibul ja sidrunimahl, võivad maitsed aja jooksul tugevneda. Soovitatav on salat enne uuesti serveerimist kergelt läbi segada.

Kas tuunikalasalat ubadega sobib ka kaalulangetamiseks?

Jah, tuunikalasalat ubadega on väga tervislik valik, kuna see sisaldab palju valku ja kiudaineid. Oad tekitavad pikemaajalise täiskõhutunde ja tuunikala on madala rasvasisaldusega valguallikas. Parima tulemuse saamiseks kasuta vees säilitatud tuunikala ja mõõdukat kogust õli.

Milliseid ube on kõige parem selles salatis kasutada?

Selles retseptis sobivad kõige paremini konserveeritud valged oad või punased oad. Valged oad on tekstuurilt kreemisemad ja imavad hästi sidrunimahla ning õli maitset. Enne kasutamist tuleb oad kindlasti sõelal külma veega üle loputada.