Avaleht » Köögiviljad » Pasta küpsetatud fetaga

Pasta küpsetatud fetaga

Name: Pasta küpsetatud fetaga
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portsjonit
Cuisine: Pasta küpsetatud fetaga
Ingredients: 250 g pastat; 200 g fetajuustu; 400 g kirsstomatid; 60 ml oliiviõli; 3 küüslauguküünt; 1 tl kuivatatud oreganot; 5 g soola; 2 g musta pipart; 10 g värsket basiilikut

Pasta küpsetatud fetaga on väga populaarne ja lihtne roog, mis valmib peaaegu ise ahjus. See sobib suurepäraselt kiireks argiõhtusöögiks, pakkudes samas rikkalikku ja kreemjat maitset. Roa valmistamiseks on vaja vaid mõnda põhikomponenti, mis enamasti on igas köögis olemas. See on suurepärane valik neile, kes armastavad maitsvat pastat ilma pika ettevalmistuseta.

Lihtsad Retseptid

★★★★★

4.9 (29 hinnangut)

Jaga retsepti siin

Mis teeb pasta küpsetatud fetaga heaks valikuks

Pasta küpsetatud fetaga on mugav valik, sest kogu kaste valmib ühel ahjuplaadil ilma pideva segamiseta. Feta juust muutub ahjus pehmeks ja kreemjaks ning kirsstomatid annavad mõnusat mahlasust. See roog säästab aega ja määrdunud nõusid jääb pärast söögitegemist väga vähe. Lõpptulemus on alati maitsev ja sobib hästi kogu perele.

Kuidas teha pasta küpsetatud fetaga

1. samm

Ettevalmistus: Pane ahi 200 kraadi juurde soojenema ja otsi välja sobiv ahjuvorm. Aseta fetajuustu plokk vormi keskele ja kalla selle ümber pestud kirsstomatid. Lisa purustatud küüslauk ning vala kõik üle oliiviõliga ning maitsesta soola, pipra ja oreganoga.

2. samm

Küpsetamine: Pane vorm ahju ja küpseta umbes 30 minutit. Tomatid peavad selle aja jooksul lõhkema ja juust muutuma pealt kergelt pruunikaks. Samal ajal kui kaste on ahjus, keeda pasta soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendi juhistele pehmeks.

3. samm

Segamine: Kui kaste on valmis, võta vorm ahjust välja. Suru juust ja tomatid kahvliga puruks ning sega need ühtlaseks kreemjaks kastmeks. Kui kaste tundub liiga paks, võid lisada veidi pasta keeduvett, et muuta see vedelamaks.

4. samm

Serveerimine: Lisa keedetud pasta otse ahjuvormi valmis kastme juurde. Sega kõik hoolikalt läbi, et pasta oleks ühtlaselt kastmega kaetud. Puista peale värsket basiilikut ja serveeri kohe, kuni toit on veel soe.

Parimad nõuanded pasta küpsetatud fetaga valmistamiseks

Kasuta kvaliteetset fetajuustu, sest see määrab suuresti lõpptulemuse maitse ja tekstuuri. Kui eelistad tugevamat maitset, võid lisada rohkem küüslauku või veidi tšillihelbeid. Pasta küpsetatud fetaga õnnestub paremini, kui keedad pasta al dente ehk jätad selle kergelt hammustatavaks.

Lisa värskeid ürte alles serveerimisel, et nende maitse jääks puhas ja värske. Kui soovid rooga toekamaks muuta, võid lisada ahjuvormi ka veidi kana või spinatit. Jälgi, et tomatid oleksid küpsed ja magusad, sest need tasakaalustavad hästi soolast juustu.

Rohkem ideid leiate siit: kodune aioli, sea sisefilee medaljonid koorekastmes või maasika-kihiline tort.

Koostisosad

portsjonit

Kohanda kogust

250 g pastat
200 g fetajuustu
400 g kirsstomatid
60 ml oliiviõli
3 küüslauguküünt
1 tl kuivatatud oreganot
5 g soola
2 g musta pipart
10 g värsket basiilikut

Valmistamisaeg

Köögitarvikud

Ahjuvorm
Pastapott
Sõel
Kahvel

Toiteväärtus

TOITEVÄÄRTUSportsjoni kohta

Enerģētiskā vērtība:2084 kJ / 498 kcal
Tauki:28 g
- no tiem piesātinātās taukskābes:12 g
Ogļhidrāti:47 g
- no tiem cukuri:4 g
Olbaltumvielas:15 g
Šķiedrvielas:3 g
Sāls:2.2 g

Korduma kippuvad küsimused

Kas pasta küpsetatud fetaga sobib ka järgmisel päeval soojendamiseks?

Jah, seda toitu saab järgmisel päeval edukalt uuesti soojendada. Kui kaste on muutunud liiga paksuks, lisa soojendamisel tilk vett või piima, et taastada pasta küpsetatud fetaga algne kreemjas tekstuur.

Milline pasta on pasta küpsetatud fetaga retseptis kõige parem?

Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini lühemad pastad nagu penne, fusilli või rigatoni. Need hoiavad kaste hästi enda küljes ja nii on pasta küpsetatud fetaga iga suutäis täis maitsvat juustu ja tomatit.

Kuidas vältida seda et kaste jääks ahjus liiga kuiv?

Oluline on kasutada piisavalt oliiviõli ja jätta pasta keeduvett alles. Kui segad juustu ja tomateid pärast küpsetamist, lisa järk-järgult veidi keeduvett, kuni saavutad soovitud pehme ja voolava konsistentsi.