Head põhjused teha pasta krevettide ja spinatiga
See roog on populaarne, sest see on korraga toitev ja kerge. Krevetid annavad vajalikku valku ja spinat lisab toidule värskust ning kasulikke toitaineid. Valmistamine ei nõua erilisi oskusi ja tulemus on alati maitsev. Koorene pasta krevettide ja spinatiga valmib vaid poole tunniga, säästes sinu aega köögis.
Juhised pasta krevettide ja spinatiga valmistamiseks
Ettevalmistus: Keeda pasta soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendi juhistele kuni see on al dente. Enne kurnamist võta tassiga veidi keeduvett tallele ja kurna ülejäänu.
Praadimine: Kuumuta pannil või ja lisa purustatud küüslauk ning prae umbes üks minut. Lisa krevetid ja prae neid mõlemalt poolt paar minutit, kuni need on roosad ja küpsed.
Kaste: Vala pannile vahukoor ja lisa värske spinat ning kuumuta keskmisel kuumusel. Sega pidevalt, kuni spinat on närbunud ja kaste hakkab kergelt mullitama.
Viimistlemine: Lisa keedetud pasta pannile ja sega see kastmega korralikult läbi. Maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga ning kui kaste tundub liiga paks, lisa veidi allesjäetud keeduvett.
Parimad nõuanded pasta krevettide ja spinatiga valmistamiseks
Kasuta võimalusel värskeid krevette, kuna need jäävad pannil praadides mahlasemad. Kui kasutad külmutatud tooteid, siis sulata need täielikult ja kuivata enne praadimist köögipaberiga. Pasta krevettide ja spinatiga on kõige parem, kui lisad serveerimisel peale veidi riivitud parmesani juustu. Spinatit ei ole vaja tükeldada, sest see tõmbub kuumuse käes kiiresti kokku. Ära keeda krevette liiga kaua, muidu muutuvad need tuimaks ja kummiseks.
Kui soovid veidi vürtsikamat tulemust, võid küüslaugu praadimise ajal lisada pannile tšillihelbeid. Sidrunimahl on oluline komponent, sest see tasakaalustab koore rammusust ja toob mereandide maitse esile. Serveeri toit kohe pärast valmimist, sest pasta imab kastme kiiresti endasse.
Rohkem ideid leiate siit:
hollandi kaste,
philly cheesesteak võileib või
vürtsikad kuklid.
