Avaleht » Liha » Sealiha » Pasta seahakkliha ja koorega

Pasta seahakkliha ja koorega

Name: Pasta seahakkliha ja koorega
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portsjonit
Cuisine: Pasta seahakkliha ja koorega
Ingredients: 400 g pasta; 500 g seahakkliha; 400 ml rõõsk koor; 1 sibul; 2 küüslauguküünt; 1 spl toiduõli; 1 tl sool; 0.5 tl must pipar; 50 g riivitud juust

Pasta seahakkliha ja koorega on kiire ja toitev roog, mis sobib hästi argipäeva õhtusöögiks. See toit valmib vähestest koostisosadest ja maitseb tavaliselt kogu perele. Kreemjas kaste ja pehme liha moodustavad koos pastaga täiusliku koosluse. Valmistamine ei nõua erilisi oskusi ega palju aega köögis.

Lihtsad Retseptid

★★★★★

4.8 (11 hinnangut)

Jaga retsepti siin

Miks proovida pasta seahakkliha ja koorega

See retsept on suurepärane valik, kui soovid valmistada midagi lihtsat ja maitsvat. Pasta seahakkliha ja koorega täidab hästi kõhtu ning annab energiat pikaks ajaks. Koore kaste teeb toidu mahlaseks ja pehmeks. Koostisosad on kättesaadavad igas poes ja sageli on need juba kodus olemas.

Kuidas teha pasta seahakkliha ja koorega

1. samm

Keetmine: Pane suur pott veega keema ja lisa veidi soola. Keeda pasta vastavalt pakendil olevale juhendile, kuni see on parasjagu pehme. Kurna vesi ja jäta pasta ootele. Võid lisada tilga õli, et makaronid kokku ei kleepuks.

2. samm

Praadimine: Haki sibul ja küüslauk peeneks tükkideks. Kuumuta pannil õli ning prae sibulat ja küüslauku paar minutit, kuni need muutuvad läbipaistvaks. Lisa pannile seahakkliha ja prae seda keskmisel kuumusel, kuni liha on pruunistunud ja läbi küpsenud. Maitsesta liha soola ja pipraga.

3. samm

Kastme valmistamine: Vala praetud liha juurde rõõsk koor. Sega kõik läbi ja lase kastmel madalal kuumusel keema tõusta. Keeda paar minutit, kuni kaste hakkab veidi paksenema. Soovi korral võid siinkohal lisada veel maitseaineid või värskeid ürte.

4. samm

Segamine: Lisa keedetud pasta pannile kastme ja liha juurde. Sega kõik hoolikalt läbi, et pasta oleks ühtlaselt koorega kaetud. Puista peale riivitud juust ja sega veel korra, kuni juust on sulanud. Serveeri rooga soojalt kohe pärast valmistamist.

Lisasoovitused pasta seahakkliha ja koorega valmistamiseks

Kui soovid vaheldust, võid lisada kastmesse ka veidi sulatatud juustu või šampinjone. Pasta seahakkliha ja koorega maitseb eriti hästi, kui serveerid seda värske salatiga. Kui kaste tundub liiga paks, võid lisada veidi pasta keeduvett. Toidu soojendamiseks järgmisel päeval kasuta pannil madalat kuumust ja lisa sirts vett või piima.

Kasuta kvaliteetset ja suurema rasvasisaldusega koort, et tulemus jääks võimalikult kreemjas. Võid kasutada ka teisi pastatüüpe, näiteks spagette või tagliatellet. Pea meeles, et pasta seahakkliha ja koorega on kõige parem just värskelt valminuna.

Rohkem ideid leiate siit: tursk vokkpannil, guljašš kalkuniga või praetud vasikamaks.