Head põhjused teha spinatisalat maasikatega
See spinatisalat maasikatega on suurepärane viis süüa rohkem värsket köögivilja. Retsept on väga lihtne ja ei nõua erilisi oskusi ega palju aega. Koostisosad on kättesaadavad ja neid on kerge asendada vastavalt oma soovile. Värske spinat ja marjad annavad kehale vajalikke vitamiine ning hoiavad kõhu kergena.
4 sammu spinatisalat maasikatega valmistamiseks
Ettevalmistus: Pese spinat ja maasikad voolava vee all puhtaks. Kuivata spinatilehed õrnalt paberrätikuga või kasuta salatikuivatit. Eemalda maasikatelt rohelised osad ja lõika marjad neljaks või viiludeks.
Segamine: Aseta spinatilehed suurde kaussi ja lisa sinna tükeldatud maasikad. Purusta kreekapähklid käte vahel väiksemateks tükkideks ja puista need salati peale. Murenda fetajuust samuti kaussi teiste koostisosade juurde.
Kaste: Sega väikeses kausis kokku oliiviõli ja palsamiäädikakreem ning lisa veidi soola. Vala kaste ühtlaselt salatile vahetult enne serveerimist. Sega salatit õrnalt, et kõik koostisosad saaksid kastmega kokku.
Serveerimine: Serveeri toit kohe pärast kastme lisamist, et spinat püsiks värske ja krõmpsuv. Soovi korral võid peale jahvatada veidi musta pipart. Naudi seda värsket suvist salatit iseseisva toiduna või lisandina.
Nõuanded spinatisalat maasikatega valmistamisel
Parim spinatisalat maasikatega valmib alati värskest toorainest, seega vali poest kõige ilusamad marjad. Kui soovid rohkem valku, võid salatile lisada grillitud kanafileed või krevette. Kreekapähklite asemel sobivad hästi ka seedermänniseemned või röstitud mandlilaastud.
Lisa kaste alles siis, kui oled valmis sööma, sest muidu muutuvad spinatilehed liiga pehmeks. Kui eelistad mahedamat maitset, võid kasutada fetajuustu asemel kitsejuustu või mozzarellat. See salat on ka visuaalselt väga ilus ja sobib hästi peolauale pakkumiseks. Spinatit ostes eelista beebispinatit, kuna selle lehed on õrnemad ja maitselt pehmemad.
Rohkem ideid leiate siit:
vasikalihakotletid,
lambahakklihavorm või
kodune rukkileib.
