Head põhjused teha chia-puding
Chia-puding sisaldab palju kasulikke kiudaineid ja täidab hästi kõhtu. Selle valmistamine ei nõua keetmist ega küpsetamist, mis säästab köögis aega. Võid koostisained õhtul kokku segada ja hommikul on toit kohe valmis nautimiseks. See on suurepärane viis tervisliku päeva alustamiseks ilma suurema vaevata.
Kuidas teha chia-puding
Segamine: Pane chia seemned ja taimne piim kaussi või purki. Lisa magustamiseks mesi ja maitseks vanilliekstrakt. Sega kõik koostisained hoolikalt omavahel läbi. Veendu, et seemned ei jääks põhja kinni ega moodustaks suuri tükke.
Ootamine: Lase segul umbes viis minutit seista ja sega siis uuesti korralikult läbi. See teine segamine aitab vältida klompide tekkimist ja tagab ühtlase konsistentsi. Kui soovid vedelamat tulemust, võid lisada veidi rohkem piima. Nüüd on segu valmis jahenemiseks.
Puhkamine: Kata nõu kaanega ja aseta see vähemalt kaheks tunniks külmkappi. Kõige parema tulemuse saad, kui jätad segu külmikusse üleöö seisma. Selle aja jooksul imavad seemned vedeliku endasse ja segu muutub paksuks. Õige chia-puding peab olema pehme ja tarretise sarnane.
Serveerimine: Enne söömist sega puding veel kord läbi. Tõsta peale värsked marjad või muud meelepärased lisandid. Serveeri kohe ja naudi seda värsket ja tervislikku einet. See sobib hästi nii hommikusöökideks kui ka tervislikuks vahepalaks.
Nõuanded ja soovitused chia-puding valmistamiseks
Parima tulemuse saamiseks kasuta alati värskeid chia seemneid. Kui soovid eriti kreemjat tekstuuri, võid mandlipiima asemel kasutada täisrasvast kookospiima. Sega segu kindlasti kaks korda enne külmkappi panemist, et chia-puding jääks ühtlane. Kui hommikul tundub tekstuur liiga paks, lisa veidi piima ja sega uuesti.
Võid lisada ka kakaopulbrit, kui soovid šokolaadimaitselist tulemust. See toit säilib suletud purgis külmikus kuni neli päeva. Katseta erinevate lisanditega nagu kookoshelbed või pähklid.
