Miks on pannkoogid kuumaõhufritüüris populaarne retsept
Pannkoogid ahjus valmivad ühtlaselt ja ei vaja nii palju rasvainet kui pannil praadides. See on hea lahendus, kui soovid korraga valmistada mitu väikest pannkooki. Masin hoiab temperatuuri stabiilsena, mis tagab ilusa värvuse. Lisaks on puhastamine pärast söögitegemist väga lihtne.
Lihtsad sammud pannkoogid kuumaõhufritüüris valmistamiseks
Taigna segamine: Klopi munad suhkruga lahti ja lisa piim. Sega hulka jahu, küpsetuspulber ja sool. Lisa lõpuks sulatatud või ja sega tainas ühtlaseks. Lase taignal paar minutit seista.
Ettevalmistus: Pane kuumaõhufritüüri korvi põhja küpsetuspaber või kasuta väikeseid madalaid vorme. Võid paberit veidi õlitada, et tainas kinni ei jääks. Eelsoojenda seadet paar minutit 180 kraadini.
Küpsetamine: Tõsta lusikaga väikesed tainaportsjonid korvi. Jäta pannkookide vahele piisavalt ruumi, et need kokku ei voolaks. Küpseta pannkoogid ahjus umbes 5 minutit ühelt poolt.
Lõpetamine: Pööra pannkoogid ettevaatlikult ringi ja küpseta veel 3-4 minutit kuni need on kuldsed. Võta valmis pannkoogid välja ja korda tegevust ülejäänud taignaga. Serveeri soojalt oma lemmiklisanditega.
Nõuanded ja soovitused pannkoogid kuumaõhufritüüris valmistamiseks
Kasuta paksemat tainast, et see paberil liigselt laiali ei valguks. Kui soovid eriti kohevaid pannkooke, võid lisada taignasse veidi rohkem küpsetuspulbrit. Pannkoogid ahjus vajavad õhuringlust, seega ära korvi liiga täis pane.
Küpsetuspaber võiks olla täpselt põhja suurune, et servad üles ei kerkiks. Kui tainas tundub liiga vedel, lisa lusikatäis jahu. Võid lisada taignasse ka mustikaid või šokolaaditükke.
Vahelduseks võite proovida ka
rostbiif kuumaõhufritüüris,
tšilli-juustupallid kuumaõhufritüüris või
lõhetükid kuumaõhufritüüris.
