Miks on munamuffinid populaarne retsept
Munamuffinid on väga praktilised, sest neid saab valmistada suurema koguse korraga ja hoida külmikus. Need sisaldavad palju valku ja hoiavad kõhu pikalt täis. Retsept on paindlik ja võimaldab kasutada erinevaid köögivilju või juustu. See on hea viis pakkuda perele midagi uut ja maitsvat tavalise munaroa asemel.
Kuidas valmistada munamuffinid
Ettevalmistamine: Kuumuta ahi 180 kraadini ja määri muffinivormi pesad kergelt õliga. Haki sink ja värske spinat väikesteks tükkideks.
Segamine: Klopi suures kausis munad lahti ning lisa sool ja pipar. Sega juurde hakitud sink, spinat ja riivitud juust.
Täitmine: Jaga saadud segu ühtlaselt muffinivormi pesadesse. Täida pesad umbes kolmeneljandiku ulatuses, et muna saaks kerkida.
Küpsetamine: Tõsta vorm ahju ja küpseta umbes 20 minutit. Munamuffinid on valmis, kui muna on hüübinud ja pealt kergelt kuldne.
Olulised nõuanded munamuffinid valmistamiseks
Kui soovid krõbedamat tulemust, võid lisada muffinipõhja veidi praetud peekonit. Munamuffinid püsivad külmikus värsked kuni kolm päeva, kui hoiad neid suletud karbis. Enne serveerimist võid neid soojendada mikrolaineahjus või nautida jahedalt. Kasuta alati kvaliteetset ja mittekleepuvat vormi, et muffinid tuleksid kergesti välja. Kui soovid rohkem maitset, lisa segusse värsket tilli või rohelist sibulat. Juustu sortidega eksperimenteerimine annab igale korrale uue meki.
Veendu, et spinat oleks korralikult peeneks hakitud, et see jaotuks ühtlaselt.
Vaadake ka neid retsepte:
lambalihapallid,
seapraad krõbeda kamaraga või
pasta krevettidega.
