Avaleht » Kuumaõhufritüür » Küpsised kuumaõhufritüüris

Küpsised kuumaõhufritüüris

Name: Küpsised kuumaõhufritüüris
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 10 portsjonit
Cuisine: Küpsised kuumaõhufritüüris
Ingredients: 100 g pehmet võid; 80 g suhkrut; 1 muna; 200 g nisujahu; 0.5 tl küpsetuspulbrit; 0.5 tl soola; 100 g šokolaadinööpe

Küpsised kuumaõhufritüüris valmivad kiiresti ja on suurepärane maius kohvi kõrvale. See meetod säästab aega, sest seadet ei pea pikalt eelsoojendama. Tulemuseks on pehmed ja seest veidi nätsked küpsised. See on lihtne viis valmistada magusat ampsu ilma tavalist ahju kasutamata.

Lihtsad Retseptid

★★★★★

4.7 (26 hinnangut)

Jaga retsepti siin

Miks teha küpsised kuumaõhufritüüris

Küpsised ahjus saavad valmis oluliselt kiiremini kui tavalises praeahjus. Kuuma õhu ringlus tagab ühtlase küpsetamise ja krõbeda välispinna. Kuna seade on väiksem, kulub vähem energiat ja köök ei muutu liiga kuumaks. See on mugav lahendus, kui soovid korraga küpsetada vaid väikese koguse küpsiseid.

Lihtsad sammud küpsised kuumaõhufritüüris valmistamiseks

1. samm

Taigna segamine: Sega kausis pehme või ja suhkur kuni mass on ühtlane. Lisa muna ja vahusta segu kergelt läbi, et kõik ained seguneksid korralikult.

2. samm

Kuivainete lisamine: Lisa taignale jahu, küpsetuspulber ja sool ning sega kõik tervikuks. Viimasena puista juurde šokolaadinööbid ja sega need lusikaga laiali.

3. samm

Vormimine: Tee käte vahel taignast väikesed pallid ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud fritüüri korvi. Jäta pallide vahele ruumi, sest küpsised vajuvad kuumuse käes laiemaks.

4. samm

Küpsetamine: Küpseta küpsiseid 170 kraadi juures umbes 8 minutit kuni need on äärtest kuldsed. Võta korv välja ja lase küpsistel paar minutit taheneda enne nende liigutamist.

Nõuanded küpsised kuumaõhufritüüris valmistamisel

Küpsised ahjus vajavad alati küpsetuspaberit, et tainas ei kleepuks korvi põhja külge. Lõika paberist tükk, mis on veidi väiksem kui korvi põhi, et õhk saaks äärtest vabalt ringelda. Ära aseta liiga palju pallikesi korraga küpsema, sest liigne tihedus takistab õhu liikumist. Kui soovid krõbedamat tulemust, võid küpsetusaega ühe minuti võrra pikendada. Jälgi küpsemist hoolega, sest eri seadmed võivad küpsetada erineva kiirusega. Enne söömist lase neil täielikult jahtuda, et maitse ja tekstuur muutuksid täiuslikuks.

Soovi korral võid lisada taignasse ka pähkleid või kuivatatud marju.

Kui otsite veel lihtsaid ideid, vaadake ka kartuliviilud kuumaõhufritüüris, seakaelakarbonaadid kuumaõhufritüüris või seakarbonaaditükk kuumaõhufritüüris.