Miks on vürtsikad kanatiivad kuumaõhufritüüris hea valik
Vürtsikad kanatiivad ahjus valmivad palju kiiremini kui tavalises ahjus. Kuum õhk muudab naha eriti krõbedaks ilma suure koguse õlita. See on tervislikum viis nautida klassikalist suupistet ilma liigse rasvata. Köök püsib puhas ja sa ei pea muretsema pritsiva rasva pärast.
Juhised vürtsikad kanatiivad kuumaõhufritüüris valmistamiseks
Ettevalmistus: Kuivata kanatiivad põhjalikult köögipaberiga. See on oluline samm, et nahk muutuks küpsedes krõbedaks. Pane tiivad suurde kaussi.
Maitsestamine: Lisa tiibadele õli ja kõik vürtsid. Sega kõik kätega või tangidega korralikult läbi, kuni iga tiib on maitseainetega kaetud.
Küpsetamine: Aseta maitsestatud tiivad kuumaõhufritüüri korvi ühekordse kihina. Küpseta 200 kraadi juures umbes 10 minutit.
Lõpetamine: Raputa korvi või keera tiivad ümber. Küpseta veel 10 minutit, kuni vürtsikad kanatiivad ahjus on kuldpruunid ja võta need siis välja.
Nõuanded ja soovitused vürtsikad kanatiivad kuumaõhufritüüris valmistamiseks
Kui soovid veelgi krõbedamat tulemust, võid lisada maitseainete hulka teelusikatäie küpsetuspulbrit. See aitab niiskust eemaldada ja tekitab nahale krõbedad mullid. Vürtsikad kanatiivad ahjus ei tohiks korvis olla liiga tihedalt üksteise peal. Kui teed suurema koguse, küpseta need pigem mitmes jaos.
Raputa korvi küpsetamise ajal vähemalt ühe korra. See tagab kuumuse ühtlase jaotumise igale küljele. Võid vürtsikust reguleerida, lisades rohkem või vähem tšillipulbrit vastavalt oma maitsele. Kui tiivad on valmis, võid need segada veel kord törtsu lemmikkastmega.
Vahelduseks võite proovida ka
risoto kuumaõhufritüüris,
lasagnette kuumaõhufritüüris või
hiidkrevetid kuumaõhufritüüris.
