Avaleht » Kuumaõhufritüür » Kanafileed kuumaõhufritüüris

Kanafileed kuumaõhufritüüris

Name: Kanafileed kuumaõhufritüüris
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portsjonit
Cuisine: Kanafileed kuumaõhufritüüris
Ingredients: 2 kanafileed; 1 supilusikatäis õli; 1 teelusikatäis soola; 1 teelusikatäis paprikapulbrit; 0.5 teelusikatäit küüslaugupulbrit; 0.5 teelusikatäit musta pipart

Kanafileed kuumaõhufritüüris on suurepärane valik kiireks ja tervislikuks õhtusöögiks. Liha jääb seest mahlane ja pealt meeldivalt küpsenud. Valmistamine ei nõua palju õli ega keerulisi ettevalmistusi, mis teeb sellest mugava toidu igapäevaseks menüüks. See meetod säästab oluliselt aega ja köök püsib küpsetamise ajal puhas.

Lihtsad Retseptid

★★★★★

4.7 (11 hinnangut)

Jaga retsepti siin

Mis teeb kanafileed kuumaõhufritüüris heaks valikuks

Kanafileed ahjus valmivad märgatavalt kiiremini kui tavalises ahjus. Ringlev kuum õhk küpsetab liha ühtlaselt igalt poolt, tagades krõbeda välimuse ja pehme sisu. Tulemus on alati mahlane ja maitsev ilma liigse lisatud rasvata. See on lihtne viis pakkuda perele kvaliteetset ja valgurikast toitu vähese vaevaga.

Kuidas valmistada kanafileed kuumaõhufritüüris

1. samm

Ettevalmistamine: Kuivata kanafileed paberrätikuga, et eemaldada kogu üleliigne niiskus. Lõika vajadusel liigne rasv ära ja aseta fileed taldrikule. Puhas ja kuiv pind aitab maitseainetel ja õlil paremini liha külge jääda.

2. samm

Maitsestamine: Sega väikeses kausis sool, pipar, paprikapulber ja küüslaugupulber. Määri fileed kergelt õliga kokku ja raputa peale valmistatud maitseainesegu. Jälgi, at kogu liha pind oleks ühtlaselt maitsetega kaetud.

3. samm

Küpsetamine: Aseta maitsestatud kanafileed seadme korvi nii, et nende vahele jääks piisavalt ruumi õhu liikumiseks. Küpseta 190 kraadi juures umbes 15 minutit. Poole aja möödudes keera fileed korvis ümber, et need küpseksid mõlemalt poolt ühtlaselt.

4. samm

Puhkamine: Võta valmis fileed fritüürist välja ja lase neil paar minutit lõikelaual seista. Nii jaotuvad lihamahlad ühtlaselt ja tulemus jääb palju pehmem. Serveeri soojalt koos värske salati või muu meelepärase lisandiga.

Nõuanded parema tulemuse saamiseks kanafileed kuumaõhufritüüris valmistamisel

Parima tulemuse saamiseks vali sarnase suurusega kanafileed, et need valmiksid samal ajal. Kui fileed on väga paksud, võid neid paksemast kohast veidi vasardada või lõigata need õhemateks viiludeks. Ära aseta liha korvi kunagi kuhjasse, sest kuum õhk peab saama fileede vahel vabalt liikuda. Kanafileed ahjus on valmis, kui sisetemperatuur on jõudnud 75 kraadini.

Liigne küpsetamine muudab kana kuivaks, seega jälgi aega hoolikalt vastavalt oma seadme võimsusele. Võid julgelt katsetada erinevate maitseainetega nagu karri või kuivatatud ürdid. Enne serveerimist piserda lihale veidi värsket sidrunimahla, et lisada maitsesse värskust. Pärast küpsetamist puhasta korv kohe, et rasv ei jõuaks kinni kuivada.

Kui otsite veel lihtsaid ideid, vaadake ka kokteilivorstid kuumaõhufritüüris, porgandikook kuumaõhufritüüris või rösti kuumaõhufritüüris.