Mis teeb ühepajupasta krevettidega heaks valikuks
Ühepajupasta krevettidega säästab aega, sest kõik koostisosad küpsevad üheskoos ja tekitavad vähem määrdunud nõusid. Kuna pasta keeb otse kastmes, imab see endasse kõik head maitsed ja tulemus jääb väga mahlane. Krevetid valmivad kiiresti, mis tähendab, et toit saab valmis loetult lühikese ajaga lauale. See on tervislik ja valgurikas valik, mis täidab kõhtu ja pakub mõnusat vaheldust tavalistele liharoogadele.
4 sammu ühepajupasta krevettidega valmistamiseks
Ettevalmistus: Haki sibul ja küüslauk peeneks ning kuumuta poti põhjas vähese õliga mõni minut kuni need on klaasjad.
Keetmine: Lisa potti kuiv pasta ja vala peale soe köögiviljapuljong nii et vedelik kataks pasta täielikult.
Maitsestamine: Kuumuta segu keskmisel kuumusel ja sega aeg-ajalt kuni pasta on peaaegu pehme ja vedelik on imendunud.
Lisamine: Sega juurde vahukoor ja krevetid ning kuumuta veel paar minutit kuni kaste pakseneb ja maitsesta sidrunimahla ning peterselliga.
Lisasoovitused ühepajupasta krevettidega valmistamiseks
Ühepajupasta krevettidega õnnestub kõige paremini, kui kasutad tooreid krevette, mis annavad kastmele tugevama maitse. Kui kasutad juba keedetud ja külmutatud krevette, lisa need päris lõpus, et need ei muutuks kummiseks. Jälgi hoolega vedeliku kogust, sest erinevad pastatüübid imavad vett erinevalt. Vajadusel võid keetmise ajal veidi vett või puljongit juurde lisada, kui pasta tundub liiga kuiv. Roale annab mõnusat värskust riivitud sidrunikoor, mille võid lisada koos peterselliga vahetult enne serveerimist. Kui soovid veidi teravust, sobib toidu sisse lisada ka näpuotsatäis tšillihelbeid. Serveeri toitu kohe pärast valmimist, sest seistes imab pasta ülejäänud kastme endasse.
Teile võib meeldida ka
seahakkliha kastmes,
grillitud tuunikalavõileib või
kalkuniburger.
