Miks tasub tursamarjasalat teha
Isetehtud tursamarjasalat võimaldab sul kontrollida koostisosade kvaliteeti ja kogust. Poest ostetud salatites on sageli palju säilitusaineid ja liigselt õli. Kodus saad lisada täpselt nii palju sibulat või tilli, kui sulle meeldib. See salat valmib vaid mõne minutiga ja säilib külmikus paar päeva väga hästi.
Kuidas teha tursamarjasalat
Hakkimine: Haki keedetud munad ja punane sibul väga peenikesteks tükkideks.
Segamine: Pane suitsutatud tursamari kaussi ja suru see kahvliga peenemaks.
Maitsestamine: Lisa hakitud munad, sibul, hapukoor, majonees ja sidrunimahl ning sega kõik ühtlaseks.
Viimistlemine: Puista peale värske till ja must pipar ning lase salatil enne serveerimist veidi külmas seista.
Nõuanded ja soovitused tursamarjasalat valmistamiseks
Parima maitse saamiseks kasuta kindlasti värsket tilli, sest kuivatatud ürdid ei anna sama head aroomi. Kui soovid kergemat varianti, võid asendada osa majoneesist maitsestamata jogurtiga. Tursamarjasalat maitseb kõige paremini röstsaial või rukkileival koos värske kurgi viiluga.
Enne serveerimist tasub salatil lasta vähemalt pool tundi külmkapis maitsestuda. Nii segunevad erinevad maitsed omavahel paremini ja tulemus on ühtlasem. Võid lisada ka veidi riivitud hapukurki, kui soovid salatile rohkem tekstuuri ja hapukust anda.
Vaadake ka neid retsepte:
paprikavõi,
tšilli-küüslaugukrevetid või
sparglisalat.
