Head põhjused teha õuna-plaadikook
See õuna-plaadikook valmib vähestest koostisosadest, mis on tavaliselt igas köögis olemas. Taigna valmistamine ei nõua erilisi oskusi ega palju aega. Kook jääb alati pehme ja õhuline, kui järgid juhiseid. Tulemuseks on kodune ja hubane küpsetis, mis maitseb kõigile.
Lihtsad sammud õuna-plaadikook valmistamiseks
Ettevalmistus: Pane ahi 200 kraadi juurde soojenema. Kata küpsetusplaat paberiga ja koori ning viiluta õunad õhukesteks tükkideks.
Taigna segamine: Sulata või ja sega see suhkruga suures kausis. Lisa ükshaaval munad ning klopi segu ühtlaseks ja heledaks.
Kuivained: Sega jahu küpsetuspulbri ja soolaga ning lisa see taignasse. Sega kõik ettevaatlikult läbi, et tainas jääks õhuline.
Küpsetamine: Vala tainas plaadile ja laota peale õunaviilud ning raputa üle kaneeliga. Küpseta ahjus 30 minutit kuni kook on kuldpruun.
Nõuanded parema tulemuse saamiseks õuna-plaadikook valmistamisel
Vali küpsetamiseks pigem hapud õunad, sest need annavad kookile parema maitse. Võid õunaviilud segada suhkru ja kaneeliga juba enne taignale panemist. Kui soovid krõbedamat katet, raputa kookile enne ahju panemist veidi mandlilaaste.
Õuna-plaadikook püsib kauem värske, kui hoiad seda peale jahtumist suletud karbis. Enne serveerimist võid kookile raputada tuhksuhkrut, et see näeks pidulikum välja. Serveeri kooki koos vanillijäätise või vahukoorega, kui soovid eriti rikkalikku magustoitu.
Teile võib meeldida ka
traditsiooniline veiselihasupp,
vürtsikad kanatiivad või
kodune béarnaise’i kaste.
