Miks teha vürtsikad kanatiivad
See retsept on eriline, sest vürtsikad kanatiivad saavad oma maitse lihtsatest koostisosadest, mis on igas köögis olemas. Mesi ja terav kaste loovad täiusliku tasakaalu magusa ning vürtsika vahel. Sa ei pea kulutama tunde köögis, sest suurema töö teeb ära ahi. Kodus valmistatud kaste on alati parem kui poest ostetud valmisvariandid.
Juhised vürtsikad kanatiivad valmistamiseks
Ettevalmistus: Pane ahi 200 kraadi juurde soojenema ja kata küpsetusplaat paberiga.
Maitsestamine: Pane tiivad suurde kaussi ja sega need õli, soola, küüslaugupulbri ning paprikaga läbi.
Küpsetamine: Aseta tiivad ühekordse kihina plaadile ja küpseta ahjus umbes 40 minutit kuni need on pruunid.
Kastme lisamine: Sulata potis või, sega see terava kastme ja meega ning kalla valmis tiibadele.
Nõuanded parema tulemuse saamiseks vürtsikad kanatiivad valmistamisel
Kui soovid, et vürtsikad kanatiivad jääksid eriti krõbedad, võid need enne maitsestamist köögipaberiga täiesti kuivaks tupsutada. Liigne niiskus takistab naha krõbedaks muutumist.
Võid proovida ka erinevaid teravaid kastmeid, et leida endale sobivaim tulisus. Serveeri tiibu kindlasti jaheda dipikastmega, mis leevendab vürtsikust. Kõrvale sobivad hästi ka värsked sellerivarred või porgandid.
Vaadake ka neid retsepte:
õuna-plaadikook,
traditsiooniline veiselihasupp või
kodune béarnaise’i kaste.
