Miks on burritod kanaga hea valik
Burritod kanaga pakuvad mugavat viisi kombineerida liha ja köögivilju ühes ampsus. See toit sobib ideaalselt päevadeks, kui aega on vähe, aga soovid süüa midagi kodust ja sooja. Koostisosi on lihtne leida igast poest ja valmistamine ei nõua erilisi oskusi. Võid täidise varem valmis teha, et söögiaeg veelgi kiiremini kätte jõuaks.
Kuidas burritod kanaga valmistada
Ettevalmistamine: Tükelda kanafilee väikesteks kuubikuteks ning haki sibul, küüslauk ja paprika. Kuumuta pannil õli ja prae kanatükke keskmisel kuumusel, kuni need on igalt poolt pruunistunud.
Praadimine: Lisa pannile hakitud sibul ja paprika ning prae veel paar minutit, kuni köögiviljad pehmenevad. Sega juurde purustatud küüslauk, vürtsköömned, paprikapulber ja sool.
Täitmine: Sega hulka nõrutatud oad ja mais ning kuumuta segu läbi. Soojenda tortillad kergelt pannil või mikrolaineahjus, et need oleksid kergemini rullitavad.
Serveerimine: Tõsta igale tortillale sobiv kogus täidist ja puista peale riivjuustu. Keera tortillad tihedalt rulli ja serveeri soovi korral koos hapukoore või salsaga.
Parimad nõuanded burritod kanaga valmistamiseks
Burritod kanaga jäävad eriti mahlased, kui sa kanafileed üle ei küpseta. Võid lisada täidisele veidi tomatipastat või purustatud tomateid, et segu oleks niiskem. Kui soovid krõbedamat tulemust, võid valmis rullitud burritosid korraks kuumal pannil mõlemalt poolt röstida.
Juustu valikul sobib hästi Cheddar või mõni muu kergelt sulav sort. Serveerimisel pakuvad värskust juurde laimimahl ja värske koriander. Kui soovid vürtsikamat elamust, lisa pannile koos paprikaga ka veidi tšillit. Need burritod säilivad hästi ka järgmiseks päevaks ja neid on lihtne tööle kaasa võtta.
Vaadake ka neid retsepte:
frittata köögiviljadega,
nuudlid tuunikalaga või
sparglisupp.
