Miks on mehhiko takod populaarne retsept
Kodus valmistatud mehhiko takod on alati värsked ja täpselt sinu maitse järgi. Saad ise valida hakkliha kvaliteeti ja reguleerida vürtsikust vastavalt soovile. See on soodne viis pakkuda perele midagi vaheldusrikast ja toitvat. Igaüks saab oma taco ise kokku panna, mis teeb söömisest lõbusa tegevuse.
Kuidas mehhiko takod valmistada
Hakkliha praadimine: Kuumuta pannil õli ja lisa veisehakkliha. Prae liha keskmisel kuumusel, kuni see on täielikult pruunistunud. Purusta suuremad tükid pannil spaatliga peenemaks.
Maitsestamine: Lisa pannile tacomaitseaine ja veidi vett. Sega kõik korralikult läbi ja lase paar minutit madalal kuumusel haududa, et maitsed imenduksid lihasse.
Lisandite ettevalmistamine: Haki tomatid ja punane sibul väikesteks kuubikuteks. Rebi lehtsalat parajateks tükkideks ja pane kõik lisandid eraldi kaussidesse valmis.
Serveerimine: Soojenda tortillad kuival pannil või mikrolaineahjus. Täida soojad tortillad hakkliha, köögiviljade, juustu, hapukoore ja salsaga ning serveeri kohe.
Nõuanded mehhiko takod valmistamisel
Kui soovid vürtsikamat elamust, lisa hakklihale tükeldatud tšillit või kasuta teravat salsakastet. Mehhiko takod püsivad kauem soojad, kui hoiad tortillasid serveerimise ajal rätiku sees.
Võid asendada veisehakkliha ka kana või kikerhernestega, kui soovid kergemat varianti. Pigista valmis tacodele värsket laimimahla, et lisada happesust ja värskust. Krõbedama tulemuse saamiseks võid tortillasid kergelt ahjus röstida.
Vaadake ka neid retsepte:
kreemjas langustiinisupp,
pasta valge kala ja koorega või
greip suhkruga.
