Tiramisu

  • 300gsavoiardi küpsiseid
  • Immutamiseks:
  • 5sllikööri
  • 4dlkanget kohvi
  • Kreem:
  • 3munakollast
  • 1dlsuhkurt
  • 500gitaalia mascarpone toorjuustu
  • 2dlrõõska koort
  • 1tlvanillisuhkrut
  • meelepäraseid marju
  • Peale:
  • kakaopulbrit

Valmistamine:

Vahusta munakollased suhkruga paksuks heledaks vahuks. Sega juurde toasoe mascarpone ning vanillsuhkruga pehmeks vahustatud rõõsk koor.

Sega immutamiseks mõeldud kuum kohv ja liköör, lase jahtuda. Kasta pooled küpsised ükshaaval kohvisegusse ning laota serveerimisalusele teineteise kõrvale. Määri peale pool kreemist, laota kreemikihi peale meelepärased marjad (maasikad, mustikad, vaarikad vms ). Nüüd laota peale ülejäänud küpsised (kasta esmalt kohvisegusse) ning kata ülejäänud kreemiga.

Pane tort 4-8 tunniks jahedasse.

Sõelu valmis tordile kakaopulbrit, kaunista.

Pilt: Lihtsad retseptid
Retsept: Mugandatud nami-namist

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.