- 500gsea välisfileed
- 2muna
- 150griivjuustu
- 1,5dlriivsaia
- soola, pipart
Valmistamine:
Lõika liha 1cm paksusteks viiludeks. Klopi munad lahti ja sega soola-pipraga.
Kasta sealihaviil munasse, seejärel kasta juustuviil ühelt poolt munasse ja aseta juustuviil lihale.
Paneeri saadud šnitsel riivsaias. Aseta ahjuvormi ja küpseta 190 kraadi juures 30 minutit.
Pilt: Lihtsad retseptid
Retsept: toidutare.ee
Saan aru, et riivjuustu asemel kasutatakse viilutatud juustu.
Võib kasutada ükskõik kumba, sobib nii viilujuust kui ka riivjuust! 🙂