Valmistamine:

Mahl:

Rabarberid pesta ja tükeldada. Teha aurutajaga mahlaks. Mahla peaks saama vähemalt kaks liitrit.

Siirup:
Mahl ajada keema, lisada suhkur. Pinnale tekkinu vaht ära korjata, keeta veel mõni minut ning sulgeda õhukindlatesse purkidesse või pudelitesse. Jahtunult hoida jahedas.