Maapähklivõi-toorjuustukook

  • Põhi:
  • 300gDigestive küpsiseid
  • 150gvõid, sulatatuna
  • Täidis:
  • 1 purk (350g)maapähklivõid (Peanut Butter)
  • 400gtoorjuustu
  • 200ghapukoort
  • 1splsuhkurt
  • 2muna
  • 200gpiimašokolaadi
  • Kate:
  • 4splkakaod (magustamata)
  • 4splsuhkurt
  • 1dlvett
  • 25gvõid

Valmistamine:

Purusta küpsised ning sega sulatatud võiga. Suru küpsisepuruga 22 cm läbimõõduga koogivormi põhi. Täidise jaoks sega kokku 5 esimest koostisainet. Sulata šokolaad vesivannil ning lisa juustu-maapähklivõisegule. Küpseta kooki 180 kraadi juures 35 minutit, seejärel jäta kook avatud ahjuuksega ahju seisma.

 

Katte valmistamiseks sega kakao ja suhkur omavahel, lisa vesi ning kuumuta segu pliidil kuni see pakseneb. Sega sisse või ning jäta jahedasse jahtuma. Vala kaste jahtunud koogile.
Aseta kook külma tahenema, kuniks kate on tahkunud.

Pilt: Lihtsadretseptid.ee
Retsept: kokkama.ee

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.