Kõrvitsa-kohupiimakook

  • 800gpuhastatud kõrvitsat
  • 100gsuhkrut
  • 500gkohupiima
  • 4suurt muna
  • 1sidruni mahl ja riivitud koor
  • 2slnisujahu
  • 100gkuivatatud jõhvikaid
  • võid
  • riivsaia

Valmistamine:

Tükelda kõrvits ja hauta vähese veega pehmeks. Nõruta hoolikalt ja jahuta. Seejärel tambi kausis püreeks.
Sega kõrvitsapüreele juurde sidrunimahl ja riivitud koor, kohupiim, jahu, jõhvikad, suhkruga hõõrutud munakollased. Kõige viimasena lisa juurde vahustatud munavalged.
Aseta suurele ahjuplaadile küpsetuspaber. Määri võiga ja puista üle riivsaiaga.
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 40 minutit

Pilt: Lihtsad retseptid
Retsept: http://www.nami-nami.ee

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.