Kirsi-brokoli salat avokaadokastmega

  • Salat:
  • 100gpeekonit
  • 400gbrokolit
  • 200gkivideta kirsse
  • 1punane sibul
  • 100gmandleid
  • Kaste:
  • 1/2suur avokaado
  • 2sploliiviõli
  • 2splpressitud sidrunimahla
  • 1tlsoola
  • 1tlpipar
  • 1pressitud küüslauguküüs
  • u. 3splvett

Valmistamine:

Kui kasutad külmutatud brokolit ja kirsse, siis vala need kuuma veega üle ja lase kaane all veidi aega seista. Seejärel nõruta ja haki brokoli väiksemateks tükkideks. Tükelda ka sibul ja mandlid. Prae peekon pannil krõbedaks.

Kastme jaoks blenderda kõik koostisosad kreemjaks. (Kui kaste jääb liiga paks, siis võib lisada vett juurde)

Pane kõik salati koostisosad suurde kaussi, vala peale kaste ja sega kõik korralikult läbi.

Pilt: Lihtsad retseptid
Retsept: Internet

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.