Jäine avokaado toorjuustukook

  • Põhi:
  • 200gdigestive küpsiseid
  • 50gvõid
  • Täidis:
  • 1-2laimi
  • 2täiesti küpset avokaadot
  • 400gtoasooja toorjuustu
  • 300gmagusat kondenspiima
  • 1tlvanilliekstrakti või vanillisuhkrut
  • Serveerimiseks:
  • marjakaste

Valmistamine:

Põhja jaoks purusta küpsised, sega juurde toasoe või. Suru segu küpsetuspaberiga kaetud koogivormi (24 cm) põhjale. Küpseta 180-kraadises ahjus u 10 minutit. Jahuta.

Täidise jaoks koori ja purusta kahvliga avokaado. Sega toasoe toorjuust, kondenspiim, vanillisuhkur , purustatud avokaado, laimimahl ja -riivitud koor ühtlaseks seguks. Seejärel kalla koogivormi eelküpsetatud põhjale. Kata koogivorm kilega ja aseta sügavkülma tahenema neljaks tunniks kuni üleöö. Enne serveerimist tõsta kook mõnekümneks minutiks toatemperatuurile. Lõika kooki kuuma vette kastetud noaga. Soovi korral serveeri koos hapukate marjade või marjakastmega.

Pilt: Lihtsadretseptid.ee
Retsept: http://toiduteemal.blogspot.com.ee/

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.