Broileri-ananassipirukas

  • Põhi:
  • 1,5dlkamajahu
  • 1,5dlnisujahu
  • 1/2 tlküpsetuspulbrit
  • 0,5tl soola
  • 100gvõid
  • 0,5-1dlkülma vett
  • Täidis:
  • 250gbroilerifileed
  • 100gporrut
  • 100gananassikompotti
  • 50gpunast paprikat
  • 1-2tlkarrit
  • soola
  • 1tljahvatatud paprikat
  • musta pipart
  • Munamass:
  • 2,5dlpiima
  • 2muna
  • 50griivjuustu

Valmistamine:

Sega omavahel kokku nisujahu, kamajahu, küpsetuspulber ja sool. Lisa tükeldatud või ja näpi muredaks. Lisa külm vesi ja sega tainaks. Seejärel aseta u 27 cm vormi põhja ja äärtesse. Aseta põhi külmkappi tahenema.
Lõika broilerifilee väiksemateks tükkideks ja prae läbi. Lisa viilutatud porru ja paprika. Lõpuks lisa ananass ja seejärel maitsesta.
Küpseta põhja 200-kraadi juures 10 minutit. Vala täidis põhjale ja lõpuks muna-piima mass. Raputa peale riivjuust ja küpseta 200-kraadi juures 20-30 minutit kuni munamass on hüübinud.

Pilt: Lihtsadretseptid.ee
Retsept: http://tartumill.ee/et/

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.